Ein turbulentes und spannendes Jahr neigt sich dem Ende zu – und bevor wir in die letzte Lieferwoche 2025 starten, möchten wir eines unbedingt loswerden: Danke!
Wir waren wirklich überwältigt von der großen Resonanz auf unsere Kundenumfrage. So viel Lob, so viele freundliche Worte – und genauso wertvolle Hinweise, wo wir noch besser werden können. Das hat uns sehr gefreut. Und wir nehmen uns fest vor, die zahlreichen Anregungen im kommenden Jahr Schritt für Schritt umzusetzen.
Der Biohof Bursch, Haus Bollheim und die Landmetzgerei Huth – kurz: Ihre drei Landwirte in einer Kiste – freuen sich schon jetzt auf ein neues gemeinsames Jahr voller guter Lebensmittel, frischer Ideen und regionaler Zusammenarbeit.
Natürlich schicken wir Sie nicht ohne ein paar besondere Zutaten in die Feiertage – regional, winterlich und einfach perfekt für die gemütliche Küche zwischen den Jahren.
 
„Schöner aus Boskoop“
So heißt der klassische Winterapfel vom Obsthof Nachtwey, den die meisten von uns wohl eher als „Boskop“ – mit nur einem „o“ – kennen. Durch seinen hohen Säuregehalt eignet er sich hervorragend zum Backen und Einkochen und natürlich ganz besonders für selbstgemachten Rotkohl.

Kräuterbund – Bouquet Garni (Petersilie, Thymian & Rosmarin)
Ein kleines Kräuterbündel mit großer Wirkung. Ideal für Suppen, Braten und Schmorgerichte – ein echtes Geschmacks-Update mit einem Handgriff.

Leckere Bio-Clementinen aus Kalabrien
In der praktischen 2,3-kg-Holzkiste eignen sie sich perfekt zum Wegnaschen, Teilen, Mitnehmen – oder einfach als kleine tägliche Portion Sonnenschein in der dunkleren Jahreszeit.

Zwischen den Jahren macht die IDA vom 22.12.25 bis zum 04.01.2026 eine kleine Verschnaufpause.
Mit Wurst- und Fleischwaren der Landmetzgerei Huth können wir Sie erst wieder ab dem 12. Januar beliefern.

Noch ein Hinweis für alle Abo-Kunden:
Kommt Ihre IDA-Kiste 14-tägig? Wenn ja, sollten Sie überlegen, ob wir direkt in der zweiten Kalenderwoche des neuen Jahres zu Ihnen kommen sollen. Das müssten wir dann wissen. Falls Sie sich nicht melden, wird Ihre IDA-Kiste wie gewohnt entweder in der geraden oder in der ungeraden Kalenderwoche des neuen Jahres geliefert.

Wir wünschen von
Allem nur das Beste.
Frohes Fest + Guten Rutsch!
 
Ihr IDA-Team
 

Angebote