Steinofenbrot 750g von Back Bord

Zutaten:
70% Roggenmehl Type 1150*(1), 30% Weizenmehl Type 550*(1), Natursauerteig Type 1150*(Roggenmehl Type 1150*(1), Backferment*(Weizenschrot*(1), Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*) Wasser), Roggenvollkornmehl*(1), Meersalz, Hefe*, Dinkelmalzmehl* (1), Rohrohrzucker*, veganes Backferment*
(Weizenschrot*(1), Maismehl*, Erbsenmehl*, Vollrohrzucker*, (Äpfel*)

 *aus kontrolliert biologischem Anbau

Kennzeichnungspflichtige
Allergene: (1) Glutenhaltiges Getreide,

Nährwerttabelle:
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
Energie 948 kJ/ 224 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 44,6 g
davon Zucker 3,2 g
Eiweiß 5,9 g
Salz 1,2 g
Ballaststoffe 6,4 g