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Inhaltsstoffe:
Wasser, Roggenvollkornmehl*, Weizenmehl*, Leinsaat*, Buchweizen*, Grünkern*, Soja*, Meersalz, Hefe*, Mohn*, Roggennatursauer* (Roggenschrot*, Wasser, Sauerteig*).
Allergene
enthält glutenhaltiges Getreide
enthält Soja- & Sojaerzeugnisse
*Zutaten aus ökol. Landbau, **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diäthinweise
vegan
vegetarisch
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter, EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer: DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbH, Conrad-Roentgen-Straße 3, D-53773 Hennef-Hossenberg
Nährwerte
pro 100g
Brennwert 977 kjJ/ 233 kcal
Fett 2,59 g
gesättigte Fettsäuren 0,31 g
Kohlenhydrate 41,51 g
davon Zucker 0,74 g
Eiweiß 7,43 g
Salz 1,27 g
Ballaststoffe 6,25 g
Verband | Demeter |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
Herkunft | aus der Region, NRW |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-001 |