zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
belebtes Wasser, 100% ROGGEN**, Meersalz, Zuckerrübensirup*, Roggen**natursauer
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allergiehinweise
enthalten: Gluten
Diäthinweise
vegan
vegetarisch
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter, EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer: DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbH, Conrad-Roentgen-Straße 3, D-53773 Hennef-Hossenberg
Warengruppenspezifische Angaben
Gesüßt: nein
Salzart: Meersalz
Triebmittel: Natursauerteig
Mahlgrad: Vollkorn
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 900 kJ / 214,94 kcal
Fett: 1,13 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,17 g
Kohlenhydrate: 40,38 g
davon Zucker: 0,96 g
Ballaststoffe: 8,4 g
Eiweiß: 6,13 g
Salz: 1,81 g
Broteinheiten: 3,37 BE
Verband | Demeter |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
Herkunft | aus der Region, NRW |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-013 |