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Der Parmigiano Reggiano ist der berühmteste italienische Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.
P.). Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen nur in einer bestimmten Region hergestellt
werden und auch deren Rohstoffe müssen von dieser Region stammen.
Zutatenverzeichnis:
KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab
Allergene: Milch
Herkunft: Italienische Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
Energie/Brennwert: 1671 kJ / 402 kcal
Fett: 30 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß 32 g
Salz 1,6 g
| Hersteller | Hersteller: ISA |
| Kontrollstelle | IT-BIO-006 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | IT-BIO-006 |