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„Marabel“ (vorwiegend festkochend), ist bekannt für ihren fein-süßlichen Geschmack. Sie wird als Allzweckkartoffel beschrieben und ist sowohl für Salate, Gratins, Ofenkartoffeln als auch
Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Rösti und Bratkartoffeln geeignet. Ihr Fruchtfleisch ist gelb und fest, die Schale ist glatt und gelb.