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DE-ÖKO-013
regional
aus der Region, NRW
Mailänder Salami 80g Packung
Feinste "langsam" luftgetrocknete Mailänder Salami
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Langsam luftgetrocknete Salami (Slow Salami). Feines Brät, sehr milde Würzung.
Enrico Poltronieri betreibt mit Schwager Claudio die Salami-Manufaktur Poltronieri bei Verona. Sie legen Wert auf traditionelle Rezepte und handwerkliche Verarbeitung.
Enrico Poltronieri betreibt mit Schwager Claudio die Salami-Manufaktur Poltronieri bei Verona. Sie legen Wert auf traditionelle Rezepte und handwerkliche Verarbeitung.
Zutaten:
Bio-Schweinefleisch*, Meersalz, Pfeffer*, Traubenzucker*, Knoblauch*, Fenchelsamen*
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Brennwert in kJ: 1430
Brennwert in kcal: 342
Fett in g: 26,8
davon gesättigte Fettsäuren in g: 10,7
Kohlenhydrate in g: "0"
davon Zucker in g: "0"
Eiweiß in g: 21,5
Salz in g: 4,1
| Verband | Naturland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
| Herkunft | aus der Region, NRW |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-013 |
Herkunft
aus der Region, NRW
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