Graubrot 750g von DLS

DLS Vollkorn Mühlenbäckerei

zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)

Zutaten
belebtes Wasser, 65% WEIZEN** 1050, 25% ROGGEN**, 10% ROGGEN**1050, Meersalz, Sonnenblumenlecithin* (WEIZEN*), Hefe*, Backferment*

 * Zutaten aus ökol. Landbau, ** Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise
enthalten: Gluten

Diäthinweise
vegan
vegetarisch

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer: DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbH, Conrad-Roentgen-Straße 3, D-53773 Hennef-Hossenberg

Warengruppenspezifische Angaben
Gesüßt: nein
Salzart: Meersalz
Triebmittel: Backferment, Hefe
Mahlgrad: Auszugsmehl, Vollkorn
Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 938 kJ / 224,11 kcal
Fett: 1,40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,19 g
Kohlenhydrate: 42,54 g
davon Zucker: 0,84 g
Ballaststoffe: 4,9 g
Eiweiß: 7,28 g
Salz: 1,53 g
Broteinheiten: 3,55 BE