Frühjahrsblütenhonig Imkerei Thomas Hörster 250g

Regionaler Honig spiegelt als Abbild der Natur die Blütenvielfalt der Jahreszeiten wider. Imker Thomas Hörster gewinnt und verarbeitet den Honig sehr schonend, um seine größtmögliche Natürlichkeit zu bewahren. Je nach Jahreszeit, Standort und Blütenangebot variieren der Geschmack und die Konsistenz des Honigs. Frühjahrsblütenhonige wie Obstblüte oder Raps sind hell und süß. In ihrer Struktur sind sie fest und kristallisieren grob aus, werden aber durch Rühren oder Stampfen cremig.

Zutaten: Honig**

   **aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau, Demeter

Herkunft: Deutschland Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verbände: Demeter

Grundsätze in der Demeter – Honiggewinnung
- nach dem Cremigrühren direktes Abfüllen in Verkaufsgebinde
- keine Erwärmung über 35°c
- kein Verflüssigen des Honigs
- keine Fein-oder Druckfiltration, wertvolle Pollen und Wachsbestandteile bleiben so erhalten
- keine Lagerung des Honigs in Kunststoffbehältern

Zusätzlichen Grundsätze in der Honiggewinnung bei der Imkerei Thomas Hörster
- Jeder Fest- oder Wanderstandort der Bienen wird separat geerntet und geschleudert