Dinkel Cashew Rosmarin 450g

Auf Stein gebacken und mit würzigem Rosmarin sowie zart-nussigen Cashews verfeinert – dieses runde Dinkelbrot verbindet ehrliches Bäckerhandwerk mit feinen Aromen. Der Dinkel-Sauerteig sorgt für eine tiefe, leicht nussige Note und eine rösche Kruste, die beim Anschnitt herrlich kracht. Ein Brot, das man einfach probiert haben muss.

Zutaten:
Dinkelmehl Type 630*, Dinkel-Sauerteig(Dinkelmehl Type 630*, Wasser, Dinkelvollkornmehl*), Wasser, Cashewkerne*(7%), Dinkelvollkornmehl*, Dinkelprotein*, Dinkelmalzmehl*, Salz, Ackerbohne*, Rosmarin*(1%), Flohsamenschalen*, Hefe*, Lupinenmehl*, Rapsöl*, Acerolapulver*, Traubenzucker*.

 *Aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugn., Lupine und Lupinenerzeugnisse

Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g
Energie 1.123 kJ/266 kcal
Fett 4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,5 g
Ballaststoffe 3,9 g