Brie ÖMA 125g

In der ÖMA Brie-Ecke wird bester Rohstoff verarbeitet. Die Hörner tragenden Demeter-Kühe laben sich
an den saftigen Weiden des Allgäus und liefern eine Milch, die geschmacklich die Artenvielfalt dieser
herrlichen Region widerspiegelt und sich bestens für das geschmacklich zart-milde Weichkäse-Kleinod eignet.
Eine feine Rezeptur und eine handwerkliche Herstellung mit ausgewählten Milchsäurekulturen prägen ihren
mild-säuerlichen Geschmack.

Fett I. Tr.: 50%

Zutaten:
KUHMILCH**, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab

 **aus dynamischer Erzeugung

Allergiehinweis: enthält Milch, Milcheiweiß, Lactose

Herkunft: Deutsche Landwirtschaft
Verbände: Demeter
Qualität & Zertifizierung: EU Bio-Siegel

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1220 kJ / 294 kcal
Fett 24 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 19 g
Salz 2 g