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Demeter
DE-ÖKO-013
regional
aus der Region, NRW
Produktfoto zu Bollheimer Schafsweichkäse ca. 200g

Bollheimer Schafsweichkäse ca. 200g

Bollheimer Schafsweichkäse ca. 200g
Stück
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#41230
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Handelsklasse II
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Info

Hof Hubertusblick aus der Eifel liefert dem Käser Olaf Seydt von Haus Bollheim beste Schafsmilch in Demeterqualität und der macht aus feiner Schafsmilch einen leckeren und cremigen Weichkäse!

Produktname
Weisser Schafsweichkäse

Käsereifung Naturrinde mit Weißschimmel

Reifezeit  mind. 3 Wochen

Wärme-behandlung der Milch pasteurisiert

mind.45%FiTr

Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz

Allergene: Milch

Energie je 100g
544 kJ
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlen-hydrate 0,7 g
Davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 17 g
Salz 1,8 g

VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-013
Herkunftaus der Region, NRW
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-013

Herkunft

aus der Region, NRW
aus der Region, NRW