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Bollheimer -Roter 300g
300g Stück
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31,90 € / kg
Alter Preis: ca. 9,57 € / Stück
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
regional
, Herkunft: aus der Region, NRW
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Info
Wärmebehandlung der Milch pasteurisiert
mind.45% FiTr
Rinde der gereiften Käse Rotschmiere
Reifezeit 3-8 Wochen
Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz
Allergene: Milch
Weichkäse, pasteurisiert, naturbelassener Fettgehalt; Kälberlab, Reifezeit mind. 3 Wochen, Naturrinde mit Rotschmiere. Je nach Reifegrad mürber bis weicher Teig, kräftiges Aroma, jung mit
noch leicht säuerlichem Geschmack. Hofkäse Cum Laude 2017, Goldene Käseharfe 2012.
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
| Herkunft | aus der Region, NRW |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-022 |
Herkunft
aus der Region, NRW