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          F.i.Tr. mind.45%
        
          Rinde der gereiften Käse nicht zum Verzehr geeignet
        
          Reifezeit 4-5 Wochen
        
          Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz
        
          Allergene: Milch
        
          Schnittkäse,  naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 4 Wochen, Trockenrinde mit Kunststoffüberzug.
          Der Bollheimer Klassiker. Geschlossener, cremiger Teig mit vereinzelt erbsengroßen Löchern, milder Geschmack.
        
| Verband | Demeter | 
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 | 
| Herkunft | aus der Region, NRW | 
| Inhalt | Stück | 
| Qualität | DE-ÖKO-022 |