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Bollheimer Bergkäse 200g

200g Stück

Demeter

DE-ÖKO-022

regional

aus der Region, NRW

Stück

#40400

ca. 6,58 € / Stück

32,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Wärmebehandlung der Milch Rohmilch

F.i.Tr. mind.45%

Rinde der gereiften Käse nicht zum Verzehr geeignet

Reifezeit 4-5 Wochen

Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz

Allergene: Milch

Hartkäse, Rohmilch, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 3 Monate, Naturrinde mit Rotschmiere
Typischer Bergkäse mit geschlossenem, cremigem Teig. Mild aromatisch, mit leicht nussiger Note.

Verband	Demeter
Kontrollstelle	DE-ÖKO-022
Herkunft	aus der Region, NRW
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-022

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