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Bollheimer Bauerngouda -jung 200g
200g Stück
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26,90 € / kg
Alter Preis: ca. 5,38 € / Stück
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
regional
, Herkunft: aus der Region, NRW
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Info
Wärmebehandlung der Milch: Rohmilch
F.i.Tr. mind.45%
Rinde der gereiften Käse nicht zum Verzehr geeignet
Reifezeit 4-5 Wochen
Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz
Allergene: Milch
Schnittkäse, Rohmilch, naturbelassener FettgehaltKälberlab, Reifezeit mind. 4 Wochen, Trockenrinde mit Kunststoffüberzug. Der Bollheimer Klassiker aus Rohmilch. Geschlossener, cremiger Teig
mit vereinzelt erbsengroßen Löchern. Aromatisch milder Geschmack.
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
| Herkunft | aus der Region, NRW |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-022 |
Herkunft
aus der Region, NRW