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400 g Bollh.Gouda -Mittelalt

400 g
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
regional
, Herkunft: aus der Region, NRW
Produktfoto zu 400 g Bollh.Gouda -Mittelalt
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#40110
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Handelsklasse II
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Info

Wärmebehandlung der Milch pasteurisiert

F.i.Tr. mind.45%

Rinde der gereiften Käse: nicht zum Verzehr geeignet

Reifezeit 4-5 Wochen

Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz

Allergene: Milch

Schnittkäse, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 3 Monate, Trockenrinde mit Kunststoffüberzug
Der reife Klassiker. Geschlossener, fester Teig mit vereinzelt erbsengroßen Löchern, aromatischer Geschmack.
Qualitätspreis in Gold 2012.

VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
Herkunftaus der Region, NRW
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-022

Herkunft

aus der Region, NRW