1000-Körner-Brot 1000g von DLS

zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)

Zutaten
belebtes Wasser, 50% ROGGEN**, 50% WEIZEN**, Körnermischung (ROGGEN**flocken, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Buchweizen*, HAFER**, Leinsaat*, SESAM*, Mohn*), Meersalz, Hefe*, ROGGEN**natursauer
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam

• = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Sesam

Diäthinweise
vegan
vegetarisch

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter, EWG 834/2007 Norm

Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer: DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbH, Conrad-Roentgen-Straße 3, D-53773 Hennef-Hossenberg

Warengruppenspezifische Angaben
Gesüßt: nein
Salzart: Meersalz
Triebmittel: Hefe, Natursauerteig
Mahlgrad: Vollkorn
Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 942 kJ / 224,99 kcal
Fett: 3,45 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,51 g
Kohlenhydrate: 36,01 g
davon Zucker: 0,55 g
Ballaststoffe: 8,6 g
Eiweiß: 7,84 g
Salz: 1,39 g
Broteinheiten: 3,00 BE