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Demeter
DE-ÖKO-013
regional
aus der Region, NRW
Produktfoto zu 400 g Bollh.Gouda -Mittelalt

400 g Bollh.Gouda -Mittelalt

400 g
Stück
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#40110
ca. 12,76 € / Stück
31,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Wärmebehandlung der Milch pasteurisiert

F.i.Tr. mind.45%

Rinde der gereiften Käse: nicht zum Verzehr geeignet

Reifezeit 4-5 Wochen

Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz

Allergene: Milch

Schnittkäse, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 3 Monate, Trockenrinde mit Kunststoffüberzug
Der reife Klassiker. Geschlossener, fester Teig mit vereinzelt erbsengroßen Löchern, aromatischer Geschmack.
Qualitätspreis in Gold 2012.

VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-013
Herkunftaus der Region, NRW
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-013

Herkunft

aus der Region, NRW
aus der Region, NRW