Dinkel-Sauerteigbrot 750g von Back Bord

Das „Reine Dinkel-Sauerteigbrot“ ist ein Vollkornbrot mit purem Dinkelgeschmack. Das neue freigeschobene Dinkelbrot ist nun täglich erhältlich. Der Sauerteig verleiht dem Brot einen angenehm säuerlichen Geschmack und sorgt gleichzeitig für eine lange Frischehaltung. Das Brot wird nur mit Natursauerteig gelockert und ist durch die lange Teigführung gut bekömmlich. Auf Stein gebacken bekommt das Brot eine rustikale Kruste und feinste Röstaromen.

Zutaten
veganer Dinkelnatursauerteig*(Wasser, Dinkelvollkornmehl*, Dinkelgrieß*, Dinkelmalzmehl*), Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Dinkelprotein*, Sonnenblumenöl*, Dinkelmalzmehl*, Salz, Flohsamenschalen*.

• Aus kontrolliert biologischem Anbau

Enthaltene Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.

Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g
Energie 994 kJ/236 kcal
Fett 3,9g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 36,6g
davon Zucker 0,8g
Eiweiß 10,8g
Salz 1,4g
Ballaststoffe 5,8g