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DE-ÖKO-013
regional
aus der Region, NRW
Bollheimer Hofkäse 200g
200g Stück
ca. 5,78 € / Stück
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ca. 5,78 € / Stück
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Info
Wärmebehandlung der Milch: pasteurisiert
mind.45% FiTr
Rinde der gereiften Käse: trockene Naturrinde
mind.45% FiTr
Rinde der gereiften Käse: trockene Naturrinde
mind. 3 Monate Reifezeit
Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz
Allergene Milch
Hartkäse, pasteurisiert, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 3 Monate, Trockenrinde, Geschlossener Teig mit vereinzelten erbsengroßen Löchern. Mild aromatischer
Geschmack.
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
| Herkunft | aus der Region, NRW |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-013 |
Herkunft
aus der Region, NRW
aus der Region, NRW