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DE-ÖKO-013
regional
aus der Region, NRW
Bollheimer Hofgouda -jung 200g
200g Stück
ca. 4,38 € / Stück
21,90 € / kg
ca. 4,38 € / Stück
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Info
Wärmebehandlung der Milch: pasteurisiert
F.i.Tr. mind.45%
Rinde der gereiften Käse nicht zum Verzehr geeignet
Reifezeit 4-5 Wochen
Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz
Allergene: Milch
Schnittkäse, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 4 Wochen, Trockenrinde mit Kunststoffüberzug.
Der Bollheimer Klassiker. Geschlossener, cremiger Teig mit vereinzelt erbsengroßen Löchern, milder Geschmack.
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
| Herkunft | aus der Region, NRW |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-013 |
Herkunft
aus der Region, NRW
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